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Florian Bucar zeigt auf, warum Kohl endlich wieder cool ist

Kohl erfährt ein Revival. Das Trend-Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch vielfältig in der Küche einsetzbar. Küchenchef Florian Bucar zeigt, wie das geht.

Cool wie der Kohl: Florian Bucar
© Weichselbraun Helmuth
Cool wie der Kohl: Florian Bucar
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik