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Silvia kocht Martinigansl und sorgt für Gänsehaut am Gaumen

Mit einer Weidegans vom Bachbauer zeigt Silvia Koschak vor, warum natürliche Haltung beste Qualität bringt und warum man auf Mastprodukte verzichten sollte.

Das Martinigansl von Silvia Koschak ist weitum bekannt.
© Klz / Pajman
Das Martinigansl von Silvia Koschak ist weitum bekannt.
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik