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Ein Besuch bei "Obst Kröpfl"

In Sebersdorf werden in der Firma "Obst Kröpfl" pro Jahr mehr als 30.000 Tonnen Äpfel und Birnen gelagert, sortiert und für den Verkauf fertig gemacht.

vor 3 Jahren12. Oktober 2023 um 09:46

Hartberg-Fürstenfeld

Hier ist für Äpfel und Birnen die erste Station bei "Obst Kröpfl" in Sebersdorf.

In der Sortieranlage wird die Früchte unter anderem nach Form, Farbe und Größe geordnet.

Von einer Station zur nächsten gelangen sie im Wasser, das ist die schonendste Art des Transportes.

Obwohl alle schweren Arbeiten von Maschinen übernommen werden, braucht es speziell für die Feinsortierung auch die menschliche Hand.

Bis ein Apfel fertig für die Verpackung ist, wird er nicht nur auf Unregelmäßigkeiten und Beschädigungen kontrolliert, sondern werden auch die Fruchtfleischfestigkeit sowie der Zuckergehalt gemessen.