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Hotelier sorgt jetzt persönlich für die Weihnachtsgans

Mit 30 Küken startet der Matreier Hotelier Michael Obwexer in die Zucht von Gänsen für Martini und Weihnachten. In der Hotelküche soll die "Tauerngans" zur Gänze verwertet werden.

30 Tauerngänse werden in Matrei aufgezogen, werden sollen es im nächsten Jahr 300
© KK/Obwexer
30 Tauerngänse werden in Matrei aufgezogen, werden sollen es im nächsten Jahr 300