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Geräucherte Forellen- und Saibling-Filets sind oft weit gereist

Auch Süßwasserfische werden häufig importiert: Acht von 13 Proben kommen nicht aus Österreich. Hinsichtlich der Keimbelastung waren fünf Produkte auffällig, eines davon wurde als für den Verzehr ungeeignet eingestuft.

Insgesamt wurden sechs geräucherte Forellenfilets, vier geräucherte Lachsforellenfilets und drei geräucherte Saiblingfilets getestet
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Insgesamt wurden sechs geräucherte Forellenfilets, vier geräucherte Lachsforellenfilets und drei geräucherte Saiblingfilets getestet