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Lisa Bauer über die Gin-Herstellung: "Es ist wie beim Knödelkochen"

Kein "Massenschubidubi", dafür Zeit für Gin und Wermut: Lisa Bauer erhielt dieser Tage elf Medaillen für ihre Kreationen. Aber wie entsteht der Gin? Wir durften einen Blick in ihre Destillerie in Fehring und ihren Brennkessel werfen.

Lisa Bauer gibt Einblick in die Gin-Herstellung. Diesmal kommen Lavendel, Lorber und Rosmarin dazu
© Verena Gangl
Lisa Bauer gibt Einblick in die Gin-Herstellung. Diesmal kommen Lavendel, Lorber und Rosmarin dazu
Verena Gangl