Soll es auch in der Gastronomie eine Kennzeichnungspflicht geben?

Nach dem jüngsten Kebab-Skandal wird die verpflichtende Herkunftsbezeichnung von Lebensmitteln auch für die Gastronomie wieder zum Thema. Doch viele Restaurantbetreiber sehen darin nur unnötigen Regulierungshunger.