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„Alles für die Fische“ – und die Familie

In Österreich gibt es rund 157.000 Familienunternehmen. Sie sind Arbeitgeber für 1,8 Millionen Menschen – hochgerechnet ist also ganz Wien beschäftigt – und erwirtschaften einen Umsatz von über 400 Milliarden Euro. Vor allem aber sind es 157.000 Familiengeschichten. Geschichten vom Weitergeben und Weiterentwickeln, vom Vorleben und Nachfolgen. Geschichten wie diese hier.

Franz Kulmers Familienbetrieb in Halsau ist seit Generationen eine der ersten Adressen, wenn es um Fischspezialitäten geht
© KK
Franz Kulmers Familienbetrieb in Halsau ist seit Generationen eine der ersten Adressen, wenn es um Fischspezialitäten geht
Klaus Höfler