Schinkenspeck: Qualität ok, Kritik an Fett- und Salz-Angaben
Ein erfreuliches Ergebnis für Freunde der deftigen Jause hat ein Test der Zeitschrift "Konsument" ergeben, über den die Arbeiterkammer Oberösterreich am Montag berichtete. Von 32 Schinkenspeck-, Karree- und Rohschinkenprodukten schnitt ein Großteil recht gut ab, nur vier konnten nicht überzeugen. Bei 25 Proben stammte das Fleisch aus Österreich. Allerdings: Bei zwei Drittel stimmten laut Prüfern die Angaben zu Fett- und Salzgehalt nicht mit der Realität überein.
