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Wie die richtige Ernährung zu mehr Glückshormonen führt

"Es gibt einen direkten Einfluss auf die Psyche", sagt Ernährungswissenschaftlerin Sonja Lackner über Lebensmittel, die wir zu uns nehmen. Warum falsche Ernährung dazu führen kann, dass im Körper zu wenige Glückshormone produziert werden.

Tryptophan, eine von 20 wichtigen Aminosäuren, kommt in Tofu, Sojabohnen, Linsen, Cashewnüssen, Hart- und Weichkäse, Pilzen, Eiern, Getreide vor.
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Tryptophan, eine von 20 wichtigen Aminosäuren, kommt in Tofu, Sojabohnen, Linsen, Cashewnüssen, Hart- und Weichkäse, Pilzen, Eiern, Getreide vor.
Carina Kerschbaumer