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Zusatzstoffe im Essen: Ist E620 etwas, das ich essen sollte?

Unsere Lebensmittel sind häufig voller Zusatzstoffe, die auf der Verpackung auch angeführt sein müssen – allerdings in E-Nummern. Und wer weiß schon, was die bedeuten. Ein kleiner Wegweiser.

Unter den künstlichen (synthetischen) Lebensmittelfarben haben insbesondere Azofarbstoffe einen schlechten Ruf
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Unter den künstlichen (synthetischen) Lebensmittelfarben haben insbesondere Azofarbstoffe einen schlechten Ruf