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Slowenien hat vier neue Sternerestaurants

Anerkennung zollt der französische Restaurantführer dem kulinarischen Angebot Sloweniens. Die soeben erschienene Ausgabe des "Guide Michelin" beschert Slowenien gleich vier neue Sternelokale.

Uroš Štefelin mag es, seine kulinarischen Grenzen zu übertreten und spürt zukünftige Küchenkreationen teils in vergangenen Traditionen auf.
© Ciril Jazbec, Tent Film
Uroš Štefelin mag es, seine kulinarischen Grenzen zu übertreten und spürt zukünftige Küchenkreationen teils in vergangenen Traditionen auf.