Wie steirische Pioniere die Soja-Abhängigkeit reduzieren
Soja boomt bei Mensch und Tier – und am Acker. Um unabhängiger von den enormen Importen aus Übersee zu werden, stiegen zwei oststeirische Hendlbauern in den Sojaanbau und -verarbeitung ein. Von Vorschlägen, Rückschlägen und Niederschlägen.
