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Warum Schwarzer Knoblauch ein Alleskönner in der Küche ist

Nie wieder nach Knoblauch stinken? Schwarzer Knoblauch verursacht keinen Mundgeruch, und gesund ist er auch noch. Margit Holzer verrät, wie er am besten schmeckt und warum Sie ihn unbedingt verkosten sollten.

Auf über drei Hektar Land baut Margit Holzer im Lavanttal rund 15 Sorten Knoblauch an
© Dieter Kulmer
Auf über drei Hektar Land baut Margit Holzer im Lavanttal rund 15 Sorten Knoblauch an
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik