Warum die Teuerung bei Bio kleiner ausfällt – aber der Markt unter Druck ist
Obwohl Inflation bei Bio-Lebensmitteln geringer ausfällt, ging der Bio-Anteil im Handel zuletzt zurück. Ein Rundgang auf der weltgrößten Biomesse zwischen plastikfreier Verpackung, Superfood-Hype und dem hohen Frauenanteil auf ukrainischen Ständen.
