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Vom „Arme-Leute-Mahl“ zur eierlegenden Wollmilchsau: Der Sterz

Vom „Arme-Leute-Mahl“ zur eierlegenden Wollmilchsau: Sterze sind traditionelle Gerichte aus unserer Heimat. Elisabeth Rennhofer vom Wirtshaus Gallbrunner gewährt Einblick in ihre Kochtöpfe.

Elisabeth Rennhofer in ihrem Element: bei der Zubereitung von authentischen steirischen Gerichten
© Richard Großschädl/Ballguide
Elisabeth Rennhofer in ihrem Element: bei der Zubereitung von authentischen steirischen Gerichten
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik