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5 Beispiele, was Mikroorganismen mit unserem Essen machen

Neues Buch: Mikrobiologe Helmut Jungwirth und Astronom Florian Freistetter auf der Spur von 100 Mikroorganismen, die die Welt veränder(te)n. Warum das Ende der Banane nahen könnte und was Bifidobakterien wirklich können.

© (c) Juergen Fuchs (FUCHS Juergen)
Science Busters bei der Arbeit: Mikrobiologe Helmut Jungwirth von der Universität Graz und Astronom Florian Freistetter
Birgit Pichler