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© Markus TraussnigAndreas Koitz betreibt die Wurmfarm in Bad St. Leonhard 
Ein kulinarischer Besuch auf der Wurmfarm im Lavanttal
Im Lavanttal produziert Andreas Koitz essbare Mehlwürmer, vor Kurzem wurden diese von der EU als Lebensmittel zugelassen.

Sandra Müllauer
Redakteurin Kärnten-Ressort