Anschober-Plan: Auch Wirte sollen Herkunft von Fleisch, Milch und Eiern angeben
Wurde sein erster Entwurf für strengere Herkunfts-Kennzeichnung noch von mehreren Seiten als zu lasch kritisiert, geht Konsumentenschutzminister Rudolf Anschober nun in die Offensive. Künftig soll die Herkunft von Milch, Fleisch und Eiern nicht nur bei verarbeiteten Lebensmitteln, sondern auch in der gesamten Gastronomie angegeben werden.