Vollendeter Genuss in einem Juwel am See

Welt-Gerichte mit zum See gebracht

Mit ihren mehr als 125 Jahren und ihrer baulichen Raffinesse ist die Schlossvilla Miralago ein Juwel der Wörthersee-Architektur. Direkt am türkisblauen Wasser hat Hausherr und Spitzenkoch Johannes Muchitsch mit seinem eingespielten Team eine märchenhafte Genusswelt inszeniert. Schon bei der Einfahrt in den weitläufigen Schlossgarten übertragen sich jene Ruhe und wohltuende Gelassenheit, die von diesem großzügigen Anwesen ausgehen, auf die Ankommenden. Die Privatsphäre ist einmalig am See. Sanfte Musik umspielt die ganz wenigen Tischchen am Seeufer mit atemberaubendem Ausblick auf Maria Wörth und die majestätischen Karawanken, den stimmungsvollen  Sonnenuntergang und die verführerischen Gerichte von Muchitsch. Für jene, die die traumhafte Atmosphäre ausgiebig auskosten möchten, stehen zehn  wundervolle Zimmer und Suiten im Schlösschen bereit.Was ist Ihr persönliches Lieblingsgericht?
Johannes Muchitsch: Da bringen Sie mich etwas in Verlegenheit. Denn ehrlich: Dazu zählt für mich alles von meiner Menükarte! Wo immer auf der Welt ich ein neues Gericht kennenlerne, dessen Geschmack mich fasziniert und beeindruckt, begebe ich mich in die Küche, um es direkt vor Ort zu erlernen und es mit nach Hause an den See zu nehmen. Ich koche mit tief empfundener Leidenschaft für das Essen und für dessen Zutaten. Der perfekte Geschmack steht bei mir über der Ästhetik, daher hat in meiner Kochphilosophie eine Dekoration mit der Pinzette keinen Platz.