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Buschenschenken werden im Bezirk seltener

Die Buschenschenken sind ein Teil der Kärntner Kulinarik, verschwinden im Bezirk Wolfsberg aber zusehends von der Bildfläche. Die rund 60 noch erhaltenen Buschenschenken in Kärnten sind Familienbetriebe mit Herz.

Die Buschenschenke Wendl ist ein Familienbetrieb. Alle helfen mit
© Privat
Die Buschenschenke Wendl ist ein Familienbetrieb. Alle helfen mit
Elisabeth Tschernitz-Berger