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Reginale Schmankerl

Ostern wird heuer zwar anders als sonst, aber der Genuss bleibt. Viele regionale Betriebe liefern den Osterkorb bis vor die Haustüre.

vor 6 Jahren9. April 2020 um 04:03

In der Fleischerei Sajovitz in Völkermarkt (Griffner Straße 11) kann man alles für den Osterkorb einkaufen. Das Geschäft ist montags bis samstags von 7 bis 12.30 Uhr geöffnet. Auch ein Bestellservice (0 42 32) 371 99 wird angeboten, um den Einkauf zu vereinfachen. www.sajovitz.at.

Seit 40 Jahren verarbeitet Familie Rigelnik in Schilterndorf Fleisch und Wurstwaren von Unterkärntner Bauern. Rigelnik wurde vier Mal zum Schinkenkaiser gekürt. Bestellungen: 0664/501 27 15, johann.rigelnik@gmx.at. Lieferungen frei Haus, Versand oder kontaktfreie Selbstabholung.

„Das Osterfest ist Brauchtum und dazu gehört eine gesegnete Osterjause“, sagt Otto Partl junior, Caterer aus Eberndorf. Daher legt er seiner Osterjause ein Fläschchen Weihwasser, das er von Provisor Janez Tratar erhielt, bei. Partl bietet Lieferung und Selbstabholung. www.partl.at, 0664/39 50 131.

Dauerwaren vom Bio-Schwein (Salami, Hauswürstel, Speck, Kochschinken, Selch- und Bratwürste) liefert auch Familie Tschaitschmann vom Biohof in St. Michael ob Bleiburg. Bestellung und Infos unter: 0664/62 02 723 und klaus.tschaitschmann@ gmail.com.

Familie Plaßnig vom Ratunjakhof in Abriach stellt nach alt bewährtem Rezept Selchwaren oder Bauch- und Schinkenspeck her. Dazu kann man auch Reindling kaufen. Brot wird mit Mehl aus der hofeigenen Mühle hergestellt. Zustellservice und Versand wird angeboten: 0650/ 60 13 072.