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Lavendelseminar

In St.Margarethen/Raab gibt es Lavendel wie in der Provence, denn Veronika Graf bietet neben ihren Produkten auch einige Seminare zum Thema Lavendel an. Stattfinden tun diese in ihrem wunderschönen Garten, in dem der Lavendel und sämtliche andere Heilpflanzen blühen und gedeihen.

Den getrockneten Lavendel gibt man in ein Baumwollsackerl, damit wird er in die Destille gesteckt.
Den frischen Lavendel gibt man ohne Sackerl mit dazu.
Anschließend wird die Destille mit Wasser befüllt und auf eine Herdplatte gestellt. Wenn dass destillierte Wasser durch den Lavendel nach oben wandert und die Öle und Duftstoffe löst, kondensiert es oben, weil hier mit kaltem Wasser gekühlt wird. Dadurch tröpfelt das Hydrolat dann durch ein Abflussrohr in die vorbereitete Flasche.
Für den Balsam gibt man die verschiedenen Kräuter und Blüten mit den verschiedenen Fetten über einem Wasserbad in einen Topf und lässt dies köcheln.
Anschließend trennt man die Zutaten vom Balsam mittels eines Filtertuches in einem Sieb.