Zum Inhalt springen

Club Shop Trauerportal Werbung

Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen.

Wirtschaft & Geld

Agrana

In Gleisdorf wird die Basis für Fruchteis hergestellt.

vor 7 Jahren25. Juni 2019 um 09:47

40 Mitarbeiter arbeiten in den Labors der Agrana Fruits in Gleisdorf an neuen Rezepten für den Frucht-Teil in Eis und Joghurt.

Jedes Rezept wird erst gekocht und vor Ort verkostet, bevor es zum Kunden kommt. Erst der entscheidet, ob es wirklich in ein neues Eis oder Joghurt kommt.

Da Fruchtjoghurt immer Saison hat, werden tiefgekühlte Früchte verarbeitet.

In großen Containern werden die richtigen Anteile an Früchten zusammen gemischt. Je nach Rezept kommen noch Stärke, Zucker, Farben und Aromen in die sogenannte Fruchtzubereitung. Die Agrana ist besonders stolz auf ihren hohen Bio-Anteil, der ganz ohne Zusatzaromen oder Farben auskommt.

Zu Hause kocht man Marmelade und Kompott im Druckkochtopf. Das geschieht auch im Agrana-Werk, nur halt im großen Maßstab. Die Maschinen dafür hat die Agrana selbst entwickelt. In 800-Liter-Kanistern wird die Fruchtzubereitung dann an Molkereien und Eis-Hersteller geliefert. 150 Kunden hat die Agrana Fruits in Europa.

Abonnent:in werden

Orte
Themen
Autoren
Spiele
Podcasts
Videos
Rezepte
E-Paper
Club
Gewinnspiele
Newsletter
Archiv
Steirer helfen Steirern
Kärntner in Not

Shop
Auktion
Kinderzeitung
Trauerportal
Partnersuche
Werbung

Impressum AGB Datenschutz Barrierefreiheitserklärung Hilfe Cookie-Einstellungen Push-Mitteilungen

System

Hell

Dunkel

© 2026, kleinezeitung.at | Kleine Zeitung GmbH | Alle Rechte vorbehalten.