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Wie Köche und Kellner digital werden

Im Tourismus hält Schritt für Schritt die Digitalisierung Einzug – auch in verschiedenen Lehrberufen.

Es sei entscheidend, die unterschiedlichen Berufe durch Modernisierungen für die jungen Menschen attraktiver zu machen, um so dem Fachkräftemangel in der Gastronomie entgegenzuwirken.
© Hannes Pacheiner
Es sei entscheidend, die unterschiedlichen Berufe durch Modernisierungen für die jungen Menschen attraktiver zu machen, um so dem Fachkräftemangel in der Gastronomie entgegenzuwirken.
Astrid Jäger