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Whisky-Universum

Als eine der ersten legalen Brennereien in Schottland etablierte sich The Macallan ab 1824 als Produzent für große Blends. Heute reifen in Easter Elchies herausragende Single Malt Whiskys heran.

vor 8 Jahren13. Jänner 2019 um 06:38

Rund 207 Meter lang und nahezu so groß wie zwei Fußballfelder: das Dach der Macallan-Destillerie in Craigellachi, Spyside.

Als Besucher nimmt man den Whiskypfad im Inneren - beginnend mit der Produktion.

Seit dem Anfang der 60er-Jahre stellt die Macallan Destillerie Single Malt Whiskys her. Vorher wurde für große Blends produziert.

Die altehrwürdige Produktion der Whiskybrennerei in Easter Elchies. The Macallan war 1824 eine der ersten legalen Brennereien in Schottland. Die Tradition geht aber bis ins Mittelalter zurück.

Stuart MacPherson ist Master of Wood bei Macallan - auf ihn geht das neue Farbleitsystem zurück. Die Whiskys werden statt nach Alter, nach Farbe klassifiziert. Macallan Whiskys lagern in Sherry- und Bourbonfässern.