Seit 80 Jahren zieht das Brot-Geheimnis von Familie Kniesek
Seit 1938 führt Bäckerfamilie Kniesek ihre Backstube in Mallnitz. Und genauso lange gibt es ihr Mallnitzer Bauernbrot, gebacken nach einem Geheimrezept. Täglich werden bis zu 1800 Laibe gebacken.
