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Von Martini gans schon beflügelt - Weidegänse in aller Munde

Die Steirer fliegen so sehr aufs Martinigansl, dass die Nachfrage stärker steigt als das Angebot. Weil vielen der Appetit auf ungarische Stopfgänse vergeht, sind Weidegänse für heimische Bauern eine gute „Ergänsung“. Ein Besuch im Freiluft-Daunenkino.

Margit Fritz mit ihren Weidegänsen
© Sabine Hoffmann
Margit Fritz mit ihren Weidegänsen
Ulrich Dunst