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Im Tauerntal ist die Käsesaison voll im Gange

Almsennerei Tauer verarbeitet täglich rund 3000 Liter Milch von den umliegenden Almen. Abwasserproblematik wurde mit Pflanzenkläranlage gelöst. Erste Produkte am Markt.

Die Käseproduktion läuft auf Hochtouren
© RUGGENTHALER
Die Käseproduktion läuft auf Hochtouren
Michaela Ruggenthaler