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Wo die Kühe zuhause sind

Sommergewinnspiel: Die ARGE Heumilch verlost zwei Urlaube am Bauernhof für die Familie und praktische Outdoor-Matten.

Lernen Sie die Heumilchkühe aus der Nähe kennen! Mitmachen und einen Urlaub am Bauernhof für die Familie gewinnen!
© Urlaub am Bauernhof Österreich
Lernen Sie die Heumilchkühe aus der Nähe kennen! Mitmachen und einen Urlaub am Bauernhof für die Familie gewinnen!

Heumilchkühe verbringen den ganzen Sommer auf den heimischen Wiesen, Weiden und Almen. Ein wahres Schlaraffenland für unsere Kühe, denn hier wächst eine Vielzahl an verschiedenen Gräsern und Kräutern, die wir zwar oft dem Aussehen nach, aber nicht mit Namen kennen. Darunter befinden sich etwa das Knäuelgras, der Glatthafer, der Wiesen-Bocksbart, der Feldthymian oder der kleine Klappertopf. Aus dieser Fülle können sich die Heumilchkühe ihr Lieblingsfutter selbst aussuchen.

Die natürliche Fütterungsweise macht Heumilch so unverwechselbar. Damit sich Heumilch-Konsumenten selbst von der naturbelassenen Landschaft in den Heumilch-Regionen über-zeugen können, verlost die ARGE Heumilch nun zwei Urlaube am Bauernhof für die ganze Familie und zusätzlich fünf bequeme Outdoor-Matten, mit denen man die Natur in vollen Zügen genießen kann.

Gewinnspiel:

Mitmachen auf www.heumilch.at oder auf www.facebook.com/heumilch.at

© (c) Robert Staudinger

Heumilch-Kartoffelkäse

Zutaten
• 400 g mehlige Kartoffel
• 1 rote Zwiebel fein gewürfelt
• 200 g Heumilch-Sauerrahm
• 100 g Heumilch-Butter
• 150 g Heumilch-Camembert
• 150 g Heumilch-Bergkäse
• Schnittlauch oder Petersilie
• Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver edelsüß

Zubereitung:
Gekochte, abgekühlte Kartoffeln durch eine Presse drücken. Mit Zwiebeln, Sauerrahm und flüssiger Butter verrühren und geriebenen Käse dazugeben. Würzen und zum Schluss frische Kräuter beimengen. Auf frischen Laugenbrezen oder Bauernbrot reichen.