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Intoleranzen: Wenn Nahrung krank macht

Rund zwei Prozent der Österreicher leiden unter einer Histaminintoleranz. Die Symptome sind vielfältig, Abhilfe schaffen kann eine Ernährungsumstellung.

Rot- und Dessertwein führen ebenso häufig zu Beschwerden wie lange gereifter Käse
© Maksim Shebeko
Rot- und Dessertwein führen ebenso häufig zu Beschwerden wie lange gereifter Käse