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Iselforellenfilet mit hibiskusblüten-Apfel und Petersilienwurzel 
Eine fotografische Liebeserklärung an Osttirol
Fotografin Inge Prader vereint in ihrem Buch „Wie schmeckt Osttirol“ traditionelle Gerichte mit außergewöhnlichen Fotografien und besonderen Menschen.
Mersiha Kasupovic
Redakteurin Regionalredaktion Osttirol