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Heinz Reitbauer wird ''Koch des Jahrzehnts''

Am 6. September kürt der Gourmetführer Gault Millau Heinz Reitbauer zum „Koch des Jahrzehnts“. Ein Gespräch über die Gastronomie als Mannschaftssport, Niederlagen, Adabeis und die Endlichkeit.

Botschafter von Qualität und Geschmacksvielfalt: Heinz Reitbauer
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Botschafter von Qualität und Geschmacksvielfalt: Heinz Reitbauer
Birgit Pichler