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Resterl am Alten Platz verwertet

Am Alten Platz in Klagenfurt veranstalteten drei Vereine am Freitag eine Party zum Restlverwerten.

vor 10 Jahren5. August 2016 um 21:21

Klagenfurt Land Leute & Stars

Das Verwerten von Resten zu Kostbarkeiten stand am Alten Platz am Freitag hoch im Kurs. Elke Schlederer-Oberhauser vom gemeinnützigen Klagenfurter Verein "Best of the Rest" kochte in einer Garküche, die aus Indonesien importiert wurde. Vegetarische Überbleibsel füllten zum Beispiel einen Topf mit einem Krautgericht. Mit Hilfe eines weiteren Topfes, eines Spendentopfes, ging es um "Krautfunding" für den guten Zweck. "Unser Verein sucht ein günstiges Lokal in der Innenstadt, wo wir für unsere Cateringfirma Restl kochen können und eine offene Küche betreiben können", sagte Schlederer-Oberhauser. Aber es wurde nicht nur gekocht und gegessen, sondern auch gebastelt. Lisa und Alexander Engel von der völkerverbindenden Althofener Initiative "Der.Raum" organisierten gemeinsames Schmuckbasteln aus alten Dingen und das Malen von Arabesken. Christian Salmhofer vom Klimabündnis Kärnten informierte über Nachhaltigkeit.

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