Fleischtest: Kann man Lebensmittelhandel trauen?

Nach Pferdefleischskandal und Lebensmittelrückrufen großer Handelsketten folgt der nächste Schock für die Kunden: Der Konsumentenschutz der Arbeiterkammer ließ in Klagenfurt 40 abgepackte Fleischproben von der Lebensmitteluntersuchungsanstalt testen. Fünf fielen durch, eine war definitiv nicht mehr für den Verzehr geeignet. Können wir unserem Lebensmittelhändler noch trauen?