Brotbackmischungen lassen zu wünschen übrig

Zehn Fertigbackmischungen hat der Verein für Konsumenteninformation getestet. Vor allem geschmacklich reichen diese bei weitem nicht an Produkte aus der Bäckerei heran, wie sich herausstellte: Von "fad" bis "klebrig" lauteten die Urteile.

© Jürgen Fuchs