So stellt man sich glückliche Hühner vor: Sie haben viel Auslauf auf sattgrünen Wiesen, wo sie nach Lust und Laune picken können und kleine bunte Holzhäuschen zum Schlafen, Fressen und Eierlegen. Sie produzieren die gefragten „Landskroner Wieseneier“. Die gibt es jetzt für drei Monate nur mehr dem Namen nach. Seit vorgestern haben die 5000 Hühner aufgrund der Vogelgrippegefahr Hausarrest. „Derzeit ist das noch kein Problem, weil die Hühner in der Kälte gern drinnen sind“, meint Wiesenei-Produzent Martin Gfrerer, der auf Kleingruppenhaltung schwört. Seine Hühner sind abgehärtet und gesund.