Vor rund 14 Jahren starteten die Metnitzer das erste Mal, um das Wildfleisch der Region zum Aushängeschild zu machen. Unter anderem wurde das Wildfest ins Leben gerufen (siehe Infobox). Aber: „Es ist alles auf bescheidenem Niveau dahin getümpelt“, sagt Friedrich Bergner, Geschäftsführer der Metnitztaler Wild Genussregion.