"Was ist das für ein Fleisch?", will die Moderatorin eines Satirefilms, gedreht vom Kärntner Horrorfilmfestival-Macher Heinz Olbrich, wissen. "Wie gesagt, es ist Kindsschnitzel; in unserer Region gibt es den Küchen-Trend zum Kärntner Blondkind", antwortet der Video-Koch und Real-Wirt Wolfgang Gigler. Er betreibt ein Wirtshaus auf der Saualm. Der Film findet sich zwar nicht mehr auf der Seite frisch-am-tisch.at, aber "dank" Unbekannter noch auf Youtube.