Kaum ein Bereich ist seit der Coronakrise derart schnell gewachsen wie jener der bäuerlichen Direktvermarktung. In Kärnten gibt es bereits 160 Selbstbedienungs-Hofläden bzw. -hütten, auch in der Steiermark hat sich deren Anzahl seit 2020 von 40 auf 150 fast vervierfacht. Die Zahl der steirischen Lebensmittel-Automaten hat sich auf 300 versechsfacht.