Von Kernöl bis PizzaKärntnerin prüft Lebensmittelhersteller auf Einhaltung der Standards

Boku-Absolventin Klara Grimschitz aus Krumpendorf hat sich auf Kontrolle und Beratung von Lebensmittelerzeugern spezialisiert.

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Klara Grimschitz aus Krumpendorf: Seit 2018 selbstständig mit "Konform"
Klara Grimschitz aus Krumpendorf: Seit 2018 selbstständig mit "Konform" © KK
 

Obwohl der Markt für Ingenieurbüros für Lebensmitteltechnologie, Gärungstechnologie und Biotechnologie wächst, gibt es dafür nur ganz wenige Anbieter in Kärnten. Eine davon ist Klara Grimschitz. Die Diplom-Ingenieurin tritt am Markt mit dem eingetragenen Einzelunternehmen „konform“ auf.

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