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Steirisches Know-howWie die Früchte in die Eislutscher kommen

Bei hohen Temperaturen hat Fruchteis Hochsaison. Doch wie kommt das Obst eigentlich in die kühle Köstlichkeit?

1800 Frucht-Rezepte hat die Agrana Fruits
1800 Frucht-Rezepte hat die Agrana Fruits © Gery Wolf
 

Wenn die Temperaturen auf 37 Grad und mehr steigen, kommt jede Möglichkeit der Abkühlung gelegen. Wer nicht die Möglichkeit hat, ins kühle Nass zu springen oder in klimatisierte Räume zu flüchten, greift gerne zum Speiseeis. Ungeschlagen an der Spitze ist dabei das Vanille-Eis. Doch vor allem im Sommer haben auch die Fruchtsorten Hochsaison.

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