Nachhaltigkeit im Tourismus und der Hotellerie – ein Monsterthema, dem vier Schülerinnen der HLW Deutschlandsberg in ihrer Diplomarbeit auf den Zahn fühlen und das abstrakte Wort mit praktischen Beispielen untermauern wollen. "Wir alle wissen, dass wir unseren ökologischen Fußabdruck weit möglichst minimieren sollten. Doch wie ist das möglich, wenn man trotzdem in den Urlaub fahren möchte?", wirft Schülerin Lena Albrecher die Frage auf.