„Das Arbeiten mit Leuten, die in der schönsten Phase im Jahr, nämlich wenn sie Urlaub machen, zu uns kommen - das ist das Schönste an der Tourismusbranche.“ David Fasching ist Küchenchef im Familienbetrieb und Dorfhotel Fasching in Fischbach. Er wurde kürzlich von der Tourismusschule Bad Gleichenberg mit dem Steirischen Tourismuspanther in der Kategorie „Erfolgreicher Absolvent“ ausgezeichnet.