Bei diesem niedrigen Milchpreis kann man nicht mehr nur jammern und untätig zusehen. Da muss man etwas tun“, sagt der Pöllauer Stefan Schlagbauer. Sein Plan: einen direkten Weg zum Endkunden herzustellen. Aus diesem Grund baute er ein 2,70 Meter hohes Edelstahlhaus, darin zwei Kannen, gefüllt mit je 50 Liter Rohmilch.