„Ich habe schon immer gespürt, dass Lebensmittelverschwendung ein großes Problem ist, nicht nur bei uns im Bezirk Murau, sondern auch österreichweit“, meint Maria Hasler, Leiterin des Landjugend-Bezirks Murau und Lehramtsstudentin mit Schwerpunkt Ernährung. So entschied sich die junge Frau ein Projekt ins Leben zu rufen, das sich vor allem an kleinere Kinder richtet. „Es gibt viele Bildungsinitiativen, aber sehr wenig in diesem Bereich.“
Francesca Pripfl