Fürchtet euch nicht, der Thomas kann auch kochen“, tröstete Haubenkoch Hubert Holzer seine Stammgäste. Er hatte sie eingeladen, um die Übergabe seines traditionsreichen Gasthofes Holzer in Neuberg zu feiern. Am 1. Mai übernehmen Thomas Schäffer und Karolin Hanslick den Betrieb.