
Lukas Gruber ist ein quirliger junger Koch, der vor zwei Jahren den Gasthof „Schwarzer Adler“ in Aflenz übernommen hat. Mit neuem Konzept, alten Traditionen und regionalen Lebensmitteln hat er dem Gasthof zu einem guten Ruf verholfen. „Die Coronakrise bringt mich als Wirt nicht um, aber es ist schon zum Verzweifeln. Wie lange soll das noch so weitergehen?“, fragt sich Gruber.