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Rezept-Wettbewerb

Mit fleischloser Kunst die Jury überzeugt

Mit ihrem Blog "The Vegan Architect" setzte sich die Südsteirerin Iris C. M. Frank gleich in zwei Kategorien des AMA Foodblog Award durch. Fleischlose Ernährung ist für die 24-Jährige auch eine Lebenseinstellung. Von Wilfried Rombold

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Auch optisch ein Leckerbissen
Auch optisch ein Leckerbissen © The Vegan Architect
 

Fleisch isst Iris C. M. Frank (24) schon seit mehr als zehn Jahren nicht mehr. In den letzten fünf Jahren verzichtet die Südsteirerin komplett auf tierische Produkte. Da ist  Kreativität beim Kochen gefragt. In ihrem Foodblog „The Vegan Architect“ sammelt und teilt die Architekturstudentin Rezepte und Ideen über das Internet.

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