Ja das passiert

wenn alles nur auf die Großen ausgerichtet ist. Auch jetzt in dieser Situation hat die Regierung es nicht geschafft die Kleinen zu unterstützen, nein die Supermärkte hatten Narrenfreiheit. Und ich befürchte es wird so weitergehen. Gratuliere gut gemacht!

Selber an der Nase nehmen

Tut mir leid, aber all diese Kommentare machen aus meiner Sicht keinen Sinn...
Ich gehe davon aus (und ich schließe mich hier selbst mit ein) dass alle ihren alltäglichen bedarf an Backwaren mehr als 70-80% im Supermarkt kauft. Ich sehe es selbst kritisch wie sich der Handel entwickelt, aber hier hilft kein Kommentar indem man es jetzt für "so traurig" findet dass dieser Traditionsreiche Bäcker schließt. Ich gebe mir, wie ich dieses Kommentar schon begann, auch selbst die Schuld für solche Traditionssterben. Aber wer Semmeln um 0,15 Cent und 500g Faschiertes um 2,99€ kauft braucht sich dann nicht wundern warum ein Fachhandel wie eine Bäckerei oder eine Fleischerei zusperren muss.

Schade

Strohmayer Bretzerln
Schade um die Firma und Schade den Angestellten gegenüber.

Ein Original verschwindet!

Der allerbeste Topfenstrudel, die allerbeste Nusskrone - weg für immer!

Ich bin entsetzt

Wieder eine Institution in Graz die verschwindet.
Das letzte Geschäft wo man noch Handsemmeln, Frühstückskipferln u.Ä. bekommt. Traurig, dass wir dann wieder Massenware der Großbäcker kaufen müssen.
Graz wird von Tag zu Tag trauriger und die Innenstadt verliert mit den Verlust der speziellen Geschäfte ihren Charme.

Traurig

wenn man weiß das Backmischungen und Teiglinge sogar schon aus China importiert werden.

Na ja, der Hofer und darauf

nachfolgend die anderen Handelsriesen haben ja nie genug und mussten ja noch bei jeden Supermarkt eine Bäckerei dazu bauen. Da darf man sich nicht wundern, dass die traditionellen Bäcker umgebracht werden, denn beim Broteinkauf muss man ja sparen, da kann es dann leichter weggeworfen werden, nicht wahr ? Verrückte Welt.

Das ist wirklich bedauerlich

und schade um dieses Original.

Buh

Wenn es eine Sache gibt die ich wirklich gern hab sind das Bäckereien. Alleine schon wie das duftet wenn man reingeht. Ich hab leider keiner Bäckerei in der Nähe, bestelle 2-3 mal beim Sorger und LIEBE die Schlossbergbäckerei.

Was mich wundert. Bei mir in der Gegend gibt es 2 x Spar, Hofer, Merkur, Billa, früher auch ein Zielpunkt auf ca 800 Meter. Einen türkischen Lebensmittelmarkt auch. Und zwei Tankstellen mit Shop. Und da kann keine Bäckerei überleben? Echt jetzt? Da gibt es nicht genug Kunden? Und wenn sie da noch einen Billa hinbauen würden rät der gehen? Warum kaufen die Leute keine Qualität? Ich zahl gerne 90 Cent für mein Bio-Handsemmerl und nicht 15 Cent für polnisches Aufback-Semmel. Ich ess e nur eine Semmel zum Frühstück, meine Frau auch. Da muss man echt nicht sparen!

Sporgasse ?

Ich war immer der Ansicht, dass die Strohmayer-Filiale in der Sackstraße ist?

Eine sehr bedauerliche Meldung und zeigt,

dass die Handelsketten mit ihren Bäckereiwaren eine unsägliche Konkurrenz sind.
Ich frage mich jetzt nur, wie schafft es der Bäcker Martin Auer, nicht nur Filialen nacheinander zu eröffnen, nein auch einen
"Herzeige-Betrieb" in Graz am südlichen Stadtrand zu erbauen.
Was machen die einen falsch und Auer richtig?